โดยธรรมชาติแล้วเส้นผมต้องการสารอาหารที่หลากหลายเพื่อการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสมเช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย ถึงแม้ว่าปัจจัยต่าง ๆ เช่นอายุ กรรมพันธุ์ และฮอร์โมนจะเป็นตัวการหลักที่ส่งผลต่อปัญหาผมร่วง-ผมบาง แต่ในความเป็นจริงแล้วการขาดสารอาหารยังสามารถเชื่อมโยงกับอาการผมร่วง-ผมบางได้เช่นกัน โดยวันนี้เราจะมาทราบถึงวิตามินที่เป็นหัวใจหลักในการบำรุงเส้นผมซึ่งได้แก่
วิตามินเอ
เซลล์ทั้งหมดในร่างกายต้องการวิตามินเอเพื่อการเจริญเติบโต รวมไปถึงเส้นผมของเราด้วย ซึ่งเส้นผมเป็นส่วนที่เติบโตเร็วที่สุดในร่างกายมนุษย์ วิตามินเอมีส่วนช่วยให้ต่อมผิวหนังสร้างสารที่มีความมันซึ่งเรียกว่าซีบัม (Sebum) ที่ทำหน้าที่ให้ความชุ่มชื้นกับหนังศีรษะและช่วยให้เส้นผมแข็งแรง ดังนั้นการขาดวิตามินเออาจทำให้เกิดปัญหาหลายอย่างรวมถึงปัญหาผมร่วง
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอได้แก่ มันฝรั่งหวาน แครอท ฟักทอง ผักขม และผักคะน้าที่มีเบต้าแคโรทีนสูง นอกจากนี้วิตามินเอยังสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่น นม ไข่ และโยเกิร์ต โดยน้ำมันตับปลาก็เป็นแหล่งรวมวิตามินเอที่อุดมสมบูรณ์มากเช่นกัน
วิตามินบี
หนึ่งในวิตามินที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของเส้นผมคือวิตามินบีหรือที่เรียกกันว่าไบโอติน วิตามินบีมีส่วนช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งเป็นเซลล์ที่นำพาออกซิเจนและสารอาหารไปบำรุงที่หนังศีรษะและรูขุมขน โดยกระบวนการของร่างกายเหล่านี้มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมเป็นอย่างมาก ดังนั้นเราจึงจะเห็นอาหารเสริมบำรุงผมต่าง ๆ มากมายในท้องตลาดที่มีส่วนประกอบของไบโอตินเป็นหลัก
เราสามารถรับวิตามินบีได้จากอาหารมากมายรวมถึงธัญพืชจำพวก ถั่วเช่น อัลมอนด์ หรือ เนื้อปลา อาหารทะเล และผักใบเขียวเข้ม นอกจากนี้อาหารสัตว์เป็นแหล่งวิตามินบี 12 ที่ดีอีกด้วย
วิตามินซี
การขาดสารต้านอนุมูลอิสระส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและทำให้เส้นผมดูมีอายุมากขึ้น โดยก่อให้เกิดปัญหาเส้นผมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเส้นผมที่หยาบกร้านหรือปัญหาผมหงอกก่อนวัย ซึ่งวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอดที่มีประสิทธิภาพในการป้องการเกิดปัญหาดังกล่าว นอกจากนี้ร่างกายของเราต้องการวิตามินซีเพื่อสร้างโปรตีนที่เรียกว่า คอลลาเจน (COLLAGEN) ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของโครงสร้างเส้นผม โดยวิตามินซียังช่วยให้ร่างกายของเราดูดซับธาตุเหล็กซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมอีกด้วย
วิตามินซีสามารถพบได้มากในผลไม้จำพวก สตรอเบอร์รี่ ส้ม ฝรั่งแ ละผลไม้รสเปรี้ยวชนิดต่าง ๆ ซึ่งล้วนเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีทั้งนั้น
วิตามินอี
วิตามินอีช่วยบำรุงให้หนังศีรษะและเส้นผมแข็งแรงเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยในการรักษาการเจริญเติบโตของเส้นผม ในงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ที่มีปัญหาผมร่วงมีอัตราการเติบโตของเส้นผมเพิ่มขึ้นถึง 34.5% หลังจากทานอาหารเสริมที่ประกอบไปด้วยวิตามินอีเป็นเวลา 8 เดือน
นอกจากนี้วิตามินอียังสามารถฟื้นฟูผมเสียอันเป็นผลมาจากสารเคมี ความร้อน และผลิตภัณฑ์จัดแต่งทรงผมอื่น ๆ ที่เข้าทำร้ายเส้นผม โดยเราสามารถเพิ่มความเงางามและความชุ่มชื้นให้เส้นผมได้ด้วยน้ำมันบำรุงผมต่าง ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งยังจะให้การปกป้องหนังศีรษะและเส้นผมของเราได้เป็นอย่างดีได้อีกด้วย ดังนั้นผู้ผลิตหลายรายจึงเลือกที่จะเพิ่มวิตามินอีลงในผลิตภัณฑ์เพื่อเส้นผมเพื่อประสิทธิภาพในการดูแลเส้นผมที่ดีที่สุด
อาหารตามธรรมชาติที่ประกอบไปด้วยวิตามินอีนั้นยกตัวอย่างเช่น เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ ผักโขม และอะโวคาโดล้วนเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีทั้งสิ้น